Stoffig en geestig

”Het lijkt erop alsof we mogen verwachten dat een huis spontaan ontstaat als de juiste materialen op de juiste tijd op een bouwterrein worden afgeleverd”. Mijn nieuwste column in Vakblad Voedingsgeneeskunde is zojuist verschenen met als titel ”Stoffig en geestig”. Zie ook https://www.voedingsgeneeskunde.nl/vg-18…/stoffig-en-geestig. Hieronder staat de volledige column. Veel leesplezier! Mager en broos komt mevrouw B….